Erasmus+ vet4food

VET4FOOD è un progetto Erasmus+  sul tema della SOSTENIBILTA’ ALIMENTARE che la nostra scuola ha avviato con altri 4 paesi partners:

• Spagna - ESHOB Escola Superior d’ Hostaleria de Barcelona Paese capofila del progetto
• Belgio - Diesis
• Portogallo - Turismo de Portugal
• Italia - Wattajob

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Il PROGETTO 

L’innovazione del sistema alimentare sostenibile e dell’istruzione e formazione professionale può fornire posti di lavoro green di alta qualità e consentire la creazione di nuovi profili professionali e imprenditoriali per combattere la disoccupazione e, allo stesso tempo, contrastare il cambiamento climatico e il declino ambientale dell’industria alimentare (e in parte del turismo), nonché promuovere la transizione verde delle aziende esistenti e la creazione di nuove.

 OBIETTIVI e ATTIVITA’

Il progetto si propone di ridurre il gap formativo negli istituti alberghieri esaminando le aree di studio in ambito alimentare, sociale, economico e nutrizionale. Il tema della sostenibilità verrà proposto attraverso un manuale che utilizzerà le tecniche dell’edutainment e strumenti digitali ideati per gli istituti alberghieri.