Masterclass: “Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione”

Questa mattina, presso la sede centrale dell’Istituto Alberghiero " F. de Gennaro " di Vico Equense, si è svolta la Masterclass di Cucina Italiana per stranieri dal titolo “Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione”.
Un’esperienza di formazione e condivisione che ha visto protagonisti gli studenti di Learn Italian Go, scuola statunitense di lingua italiana, guidati dai nostri docenti.
Tra tecniche di preparazione, metodi di cottura e prodotti tipici locali, la cucina è diventata un vero ponte tra culture, per raccontare e valorizzare la nostra tradizione enogastronomica.