Concorso nazionale Le Giovani Ricette dell'Asparago bianco di Bassano DOP

 

Il nostro istituto ha partecipato al Concorso nazionale "Le Giovani Ricette dell´Asparago bianco di Bassano DOP", rivolto agli allievi delle classi IV con indirizzo di operatore dei servizi di cucina e sala, interpretando una ricetta avente come ingrediente principale l´asparago dop di Bassano del Grappa.

La prova finale si è svolta sabato 31 marzo. I nostri alunni Leopoldo Onorato (4 F tsr) e Alessandro Marra (4 A tsr) sono stati premiati con una borsa di studio presso un´azienda a 5 stelle in Costa Smeralda e con litografie, a tiratura limitata, di ricette tipiche bassanesi.

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