Gli studenti e i docenti dell’Istituto Alberghiero "Francesco De Gennaro" hanno portato la loro passione per la cucina all' I.C. "Lizzardi Roncalli" di Gragnano, con un progetto speciale dedicato alla sostenibilità alimentare e al banco alimentare.
Dall’importanza di ridurre gli sprechi alla valorizzazione degli ingredienti di stagione, i nostri giovani chef hanno condiviso tecniche e consigli per un’alimentazione più consapevole.
