Secondo posto per l'Istituto de Gannaro alla prima edizione del concorso "Monzù" promosso dall' Rotaract Distretto 2101 e il Rotaract Club Castellammare. Questo concorso, è un progetto nato dall’intento di stimolare la creatività dei giovani studenti degli istituti alberghieri campani e allo stesso tempo di valorizzare i prodotti originari del nostro territorio.
Il 27 Aprile le tre squadre finaliste hanno gareggiato presso l'Hotel Elisabetta - Castellammare di Stabia.
La squadra del nostro Istituto era composta da alunni di cucina, di sala e di accoglienza turistica:
Gli alunni di Cucina, Apuzzo Giandomenico, Cinque Gaetano, Verdoliva Salvatore e Ercolano Gennaro con i loro professori Stefano Matarese e Maria Criscuolo, si sono occupati della preparazione del piatto.
Gli alunni di Sala, Santarpia Emanuel, Alfano Nunzia, Maria Buonocore, Michela Ferraro, Assunta De Gennaro, Veronica Russo e Pietro Porzio, accompagnati dal professore Zenone Schirripa si sono occupati della mise en place e del servizio.
Infine le alunne dell’Accoglienza Turistica, Cozzolino Maddalena e Occhipinti Giovana, con la professoressa Maria Giordano si sono occupate dell’accoglienza degli ospiti e della descrizione del legame tra la ricetta e il territorio di origine ai commensali.
