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Protocollo d'Intesa con l'Associazione Pizza a Vico

Pubblicato in data 23 apr 2024
Ultima Revisione in data 24 apr 2024

Nella Giornata del 23 aprile 2024 il nostro Istituto e l'Associazione Pizza a Vico hanno firmato un Protocollo d’Intesa per collaborare nella diffusione dell'arte della pizza vicana tra i giovani così da tramandare il gusto e la tradizione della Pizza di Vico Equense alle future generazioni. 

Con questo accordo, l'Associazione Pizza a Vico donerà al nostro Istituto un forno, permettendo così la realizzazione di un percorso condiviso di formazione.

Questo forno, rispettando le caratteristiche della Pizza di Vico previste dal disciplinare De.Co., diventerà il cuore pulsante di corsi curriculari ed extracurriculari, offrendo ai giovani non solo le tecniche di preparazione, ma anche i valori di condivisione e passione che ne sono alla base.

In un'epoca in cui la valorizzazione delle tradizioni assume un ruolo sempre più centrale, questa partnership dimostra come associazioni e istituti scolastici possano unirsi per preservare e promuovere il patrimonio gastronomico e culturale della nostra terra.

La Pizza di Vico sarà così non solo un simbolo di identità, ma anche un motore di sviluppo e valorizzazione del territorio locale per le future generazioni.

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