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Concorso dell'Accademia delle 5T

Pubblicato in data 19 mar 2024
Ultima Revisione in data 22 mar 2024

MENZIONE DI MERITO per l'Istituto de Gannaro al concorso "La scuola alberghiera e il suo territorio" bandito dall' Accademia delle 5T.

Questo concorso, giunto al secondo anno e molto innovativo nella sua concezione, ha l'obbiettivo di favorire un rapporto di collaborazione tra gli istituti alberghieri e i produttori del territorio e un maggiore coinvolgimento del personale di sala nella valorizzazione del lavoro della cucina e nel "racconto" degli ingredienti e della cultura agroalimentare e gastronomica del territorio stesso.

Il 19 marzo l'Istituto Alberghiero Buscemi di San Benedetto del Tronto ha ospitato la finale del concorso dove i nostri alunni si sono sfidati con gli altri Istituti finalisti nella preparazione e presentazione dei piatti

Finale del concorso “La Scuola alberghiera e il suo territorio” a San Benedetto del Tronto

    

   

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