PROGETTO “VALORIZZIAMO LE ECCELLENZE”

Ai genitori  e agli alunni

   Classi IV e V

 Gentile genitore,

  nell’anno scolastico in corso il Nostro Istituto ,  realizza,   in collaborazione con la Job Training, azienda specializzata nei servizi di l’Alternanza Scuola Lavoro,  il progetto “VALORIZZIAMO LE ECCELLENZE” dedicato  ai migliori  allievi del IV e V anno , A.S. 2018- 2019.

Il progetto intende consentire ai migliori allievi dell’Istituto di attuare  esperienze di Alternanza Scuola – Lavoro  produttive e gratificanti e offrire a coloro che si distingueranno  per la particolare professionalità , competenza, impegno e dirittura  nell’ambiente lavorativo,  tre posti gratuiti ad “Identità di Formazione” e tre  contratti di lavoro (dopo il diploma) presso primarie  aziende del settore enogastronomico italiano.

Come funziona il progetto

Gli allievi che hanno mostrato migliori capacità e competenze  nel corso dei primi tre mesi di attività scolastica  potranno partecipare  alle attività di stage  con partenze programmate e concordate  nel periodo invernale; 

Dopo lo stage invernale, le aziende consegneranno  all’ Istituto una scheda di valutazione per gli allievi che hanno preso parte all’iniziativa e verranno quindi comunicati i nomi dei tre  allievi che parteciperanno gratuitamente ad “Identità di Formazione”, un  percorso esclusivo  di  due settimane presso il ristorante “Identità Milano”, l’unica location al mondo che ospita a rotazione ogni settimana uno chef stellato.

Identità Golose Milano, è  il primo hub internazionale della gastronomia, è il progetto più ambizioso della storia di Identità Golose: un centro polifunzionale per eventi gastronomici e culturali, uno spazio ristorativo, una sala didattica e di formazione.  Per saperne di più  visita il sito http://www.identitagolosemilano.it/

Questi alcuni  chef  molto noti  che si alternano presso il ristorante “ Identità Milano”.

Durante le due settimane , completamente gratuite per gli alunni “sponsorizzati” , gli stessi avranno modo di programmare menù  nella mattina  e di realizzarli e servirli la sera nel ristorante stellato.

Allo stesso modo per gli alunni che , avendo mostrato competenze e professionalità vorranno prendere parte agli stage estivi, al termine dello stage le aziende provvederanno ad una  valutazione  degli allievi che hanno preso parte all’iniziativa, e verranno quindi comunicati i nomi di quelli che che,  dopo il diploma, se di classe IV o subito , se di classe V,  saranno assunti con regolare contratto dall’Hotel dove è stato realizzato lo stage o presso un altro Hotel almeno di pari categoria  e di quelli che parteciperanno gratuitamente ad “Identità di Formazione” ad “Identità Milano”.

Nel periodo invernale le partenze sono programmate dal 19 Dicembre al 9 Gennaio.

Nel periodo estivo  dal 29 maggio al 4 settembre  ( solo per allievi con ottime valutazioni e senza previsioni di debiti formativi). In questo primo caso è prevista per gli alunni vitto ed alloggio gratis ed una borsa di studio pari a € 1500

Dall’11 luglio al  31 Agosto per gli allievi del V anno che volessero comunque realizzare  questa esperienza. In questo caso è prevista per gli alunni vitto ed alloggio gratis ed una borsa di studio pari a €   900

Sono a carico delle famiglie  i costi del viaggio di andata e ritorno degli allievi . Il costo del viaggio degli allievi è compreso tra da un minimo di 60,00 € ad un massimo di 180,00 €. in relazione al luogo di stage. 

Questa è  un'esperienza formativa e professionalizzante ad alti livelli che potrà aprire nuove ed interessanti prospettive di vita e di lavoro.